Santoku (Verde): Origem japonesa, com as suas funções voltadas para o corte de legumes e ervas bem finas. Seu acabamento arredondado no final da lâmina contribui para o corte de cubos uniformes, uma vez em que essa estrutura dá segurança na pegada desse utensílio.

Chef (Laranja): Essa faca é bastante versátil devido o tamanho de suas lâminas, quanto maior ela for, melhor o rendimento do corte. É indicada para lhe dar com peças grandes de carne ou em churrasco.

Utility (Roxa): Útil para cortes de frutas e legumes e descascar alimentos que exijam precisão. Seu porte intermediário se encaixa em diversas finalidades domésticas, o que pode limitar o seu trabalho na cozinha.

Parer (Amarela): Suas funções são voltadas para cortes de frutas pequenas e legumes, por exemplo, retirada do miolo de pimentas. Mas também, ela se torna útil para descascar e fatiar itens que se seguram na mão, como as cenouras e maçãs.

Benefícios:

• As facas não oxidam os alimentos que estão na fase de preparo;
• São facas inertes, ou seja, não transmitem partículas de suas propriedades ao sabor do prato;
• Podem ser afiadas com o afiador OSAKA. 

Características

• Lâminas em aço inoxidável com revestimento antiaderente de titânio. 
• Cabo com design ergonômico
• Lavável em lava-louças

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